和菓子
小さいお子様がいる方必見!可愛くって食べちゃいたい和菓子ワッペン。

お子様を持つお母様に朗報です。 まさに食べちゃいたい程の可愛いワッペンがあります! 可愛くって美味しそうなワッペンはお子様にも人気。 私のイチオシはこちら ちなみにお値段も、和菓子一個分程度のお値段 詳しくは公式サイトに […]

続きを読む
未分類
カエルのぴょん吉がお茶屋に居候。彼は何を思うのでしょうか。

いつも、お茶のスイーツや京都・信楽の情報をお知らせしているのですが 今日はカエルの話を。 7月下旬、ちょうど夏休みが始まるころ 信楽の京都利休園の店舗にカエルが住みついています 彼のことを「ぴょん吉」とでも呼びましょうか […]

続きを読む
未分類
日本茶を極めた茶人がつくる!急須で淹れる珈琲。

コーヒーの淹れ方が、 今、変わろうとしています。 日本茶を極めたからこそ! 急須で入れるコーヒーの提案。 この為に焙煎したコーヒー豆を販売! コーヒー豆の仕上げ、焙煎が緑茶の仕上げにそっくり 珈琲の生豆をお茶用の焙煎釜で […]

続きを読む
スイーツ
和菓子職人が作る「和」と「洋」の壁を越えたスーパーフードスイーツ

アサイーだけ食べてたら生きていける気がする(無理です) スーパーフードのアサイー。 アサイースイーツといえばアサイーボウルですよね。 グラノーラとか、フルーツが入った美味しいアレです。 そんなアサイーボウルが和の寒天と出 […]

続きを読む