お茶の意外な美味しい飲み方
2014年6月2日
こんにちは！ 本日は、びっくりするようなお茶の飲み方を皆さんにお教えしたいと思います。 こちらです！！ お茶『カクテル』が今、スペインでブーム！ http://news.mynavi.jp/news/2014/05/26 […]
千利休とお好み焼きの意外な関係
2014年5月9日
「何のつながりがあんねーん？」 と思われる方も多いと思いますが、実は千利休がお茶席で出す「麩の焼き（ふのやき）」がお好み焼きのルーツだと言われています。 麩の焼きとは ではそんな麩の焼きとはどのようなものだったのでしょう […]
国産紅茶のべにほまれ~人と人をつなぐ紅茶~「あさイチ」より
2014年4月1日
数日前 朝、NHKの「あさイチ」を見ていたら 国産紅茶特集が組まれていました。 奇跡の復活を目指す「べにほまれ」 べにほまれは、日本で初めての国内産紅茶の品種として登録されました。 紅茶の全国品評会で10回以上、最高位の […]
【４コマで解説！】ティファールで簡単に美味しいお茶を淹れる方法
2014年2月7日
「あっ！」という間にすぐに沸くティファール で、お馴染みの電気ケトルがとても人気ですね。私も使用しています。 だけど、「あっ！」っという間に100度になってしまうのでお茶（煎茶）は淹れづらい。 ちょうど良く80℃になって […]