抹茶スイーツや和菓子などお茶に関するカジュアルな情報を集めて発信
ごはんフェス美味しいウォーキングラリー 梅小路公園をスタート・ゴール地点として、梅小路公園周辺エリアの各会場のさまざまな「食」を味わいながら巡る、ウォーキングスタンプラリーを開催！ 500円でウォーキングラリーのチケットを購入、指定の「食事店舗」「おやつ店舗」「お土産店舗」の３つのカテゴリーの中からそれぞれ 1店舗を選んで、スタンプラリーに参加できます。合計 1,200円相当の食事やお土産などの特 […]
京都三条に本店を構え、お茶の製造・販売や菓子の製造、カフェの運営など、幅広く手がける「京はやしや」 10月8日、海外1号店を香港に開店しました。 京都から世界へ。 京はやしやの美味しそうなスイーツ２選 抹茶わらび餅 京はやしや看板メニュー。 宇治産の茶葉をふんだんに使った抹茶わらび餅。 はんなりチーズケーキ 濃厚となめらかさを追求。 上段は抹茶チーズムース、下段にはチーズスフレの2層。 しっとりふ […]
常連さんからは「感動のトリュフ」と呼ばれるチョコレートが人気 ふわっと軽く、舌の上で溶けて消えちゃう 口に入れると誰もが驚く感動的な食感のトリュフ「牟尼庵トリュフ」 京都らしく「お茶」を使用したトリュフ「宇治抹茶・ほうじ茶・甘緑茶」は必見！ 他にも、京都産純米酒を使用したチョコもあります。 トリュフだけじゃない！牟尼庵のチョコメニュー ガトームニアン 贅沢なチョコレートを使用。 一般的に、チョコレ […]
秋限定！ 熟成新茶を使ったスコーン 香ばしいほうじ茶オレ 「壷切茶のスコーン」が人気です。 栗のアイスや、さつまいもペースト、紅いもクリームと一緒に ほうじ茶を味わう大人な秋のお茶スイーツ。 壷切茶のスコーン「壷切茶」とは 初夏八十八夜の頃に摘んだ新茶を密封保管し、 夏の間にじっくりと熟成させてから秋にしあげたお茶です。 壷切茶の由来 むかし、新茶を詰めた茶壷に和紙で封をし、ひと夏保管。 秋になっ […]
