中島大祥堂の新ブランドHitotoeから、抹茶スイーツ新登場
2018年1月22日
100年以上の老舗 大阪の中島大祥堂の新ブランド“Hitotoe～ひととえ～”から抹茶スイーツが登場 新商品 宇治抹茶のショコラケーキ 京都産宇治抹茶の上品でほろ苦い風味と、 まろやかなホワイトチョコレートが織りなす味わ […]
お団子屋さんがつくる抹茶のバレンタイン
2018年1月17日
バレンタイン限定の商品『ハイカラ姫(ひめ)しょこら』 1玉が直径1.5センチほどの可愛らしい3色のお団子がそのままトッピングされた、濃厚な抹茶チョコレート。 ハイカラ姫しょこら 「ジャパニーズカラーでベリーキュート」 実 […]
碾茶(てんちゃ)を使ったチョコ アメリカ＆アジア太平洋大会 銀賞
2018年1月15日
北海道土産の定番「白い恋人」の石屋製菓株式会社は、2018年1月に新しいチョコレートブランド『ISHIYA CHOCOLATE』を立ち上げ、新ブランドの第一弾となる商品「恋するチョコレート」を1月12日（金）から、東京の […]
抹茶スイーツ 洋と和の融合 京都洛甘舎
2018年1月12日
抹茶はもちろん、餡、求肥、醤油ガナッシュ、日本酒でアクセント 「和」を自在に使いこなし、「洋」の技巧を凝らして昇華させた、新しくて美味しい唯一無二のケーキ パティスリー洛甘舎の抹茶スイーツ モダンなお菓子といえば洋菓子を […]