国産紅茶のべにほまれ~人と人をつなぐ紅茶~「あさイチ」より
- 2014.04.01
数日前 朝、NHKの「あさイチ」を見ていたら 国産紅茶特集が組まれていました。 奇跡の復活を目指す「べにほまれ」 べにほまれは、日本で初めての国内産紅茶の品種として登録されました。 紅茶の全国品評会で10回以上、最高位の農林水産大臣賞を受賞していた品種ですが、紅茶の輸入自由化により、べにほまれは姿を消していましました。 その「べにほまれ」が奇跡の復活を果たしました。 Facebookから引用 NH […]
嵐山に進出！美味しいお茶を飲みたい方は嵐山におこしやす〜ぅ。
- 2014.03.24
最近は急に寒くなったり暖かくなったり気温の変化が体にきますね。 お体はいかがでしょうか？ 嵐山の桜はもう少し 私はこの日曜日（３月23日）に大好きな嵐山へ行ってきました。 桜はまだまだといった具合。 しかし、毎年３月29、30、31日あたり咲くイメージあるので今年も そんな感じで来週には咲くでしょう！期待しています。 咲き始めたら京都の桜開花レポートできたらいいなと思っています。 嵐山の秘境「大悲 […]
メイトーのなめらかプリンをもっと美味しく食べる方法
- 2014.02.27
正直、これは驚きでした。 私はもう何年も、それこそ利休園にお世話になるずっと前から愛してやまないメイトーのなめらかプリン いつもの様に近所のローソン（なぜか最寄りのコンビニのF.D.Kには売っていない）でなめらかプリンを購入。 ふと思いついてしまったのです。 黒ほうじ粉末をかけるとどんな味になるんだろうかと。 やってみました。 見た目悪いですね・・・。 たっぷりと贅沢にふりかけると香ばしいティラミ […]
【４コマで解説！】ティファールで簡単に美味しいお茶を淹れる方法
- 2014.02.07
「あっ！」という間にすぐに沸くティファール で、お馴染みの電気ケトルがとても人気ですね。私も使用しています。 だけど、「あっ！」っという間に100度になってしまうのでお茶（煎茶）は淹れづらい。 ちょうど良く80℃になって欲しい。 私が毎日やっているティファールで美味しくお茶（煎茶）を淹れるコツをお教えします！ ぜひ、試してくださいね！ 四コマで解説！お茶の淹れ方 いかがでしたでしょうか？ちょっとム […]